ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

    Питание в ГБДОУ организовано на основе следующих документов:
    Закона Санкт-Петербурга от 08.10.2008 г. № 569-95 "О социальном питании в Санкт-Петербурге". Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. №28)
    Приказа "Об организации питания в ГБДОУ № 43 Колпинского района Санкт-Петербурга".
    Приказа "О введении в действие примерного цикличного десятидневного меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет и от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов".
    Для приготовления качественного питания пищеблок укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПин: электроплита -6 шт., холодильник - 10 шт., морозильник - 2 шт., электромясорубка - 4 шт., разделочный стол - 6 шт., полным комплектом посуды. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, заместителем заведующего по административно-хозяйственной работе, кладовщиком и шеф-поваром.
    В саду функционирует система четырехразового питания, разработанная в соответствии с четкими требованиями РОСПОТРЕБНАДЗОРА, с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.
    Питание детей осуществляется на основании примерного цикличного 10-ти дневного меню для питания детей в ГБДОУ с 12 часовым пребыванием, разработанного Управлением социального питания Санкт-Петербурга и утверждённого РОСПОТРЕБНАДЗОРом .
    Ежедневно дети получают сбалансированное по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Для детей с непереносимостью отдельных видов продуктов производится замена продуктов на гипоаллергенные.
    Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня. Дети обеспечены соответствующей посудой, для приема пищи.



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

    В детском саду систематически ведется работа по сохранению и укреплению здоровья воспитанников

    ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА

    Медицинское обслуживание воспитанников осуществляется медицинскими работниками (врач, медицинская сестра) на основании договора о сотрудничестве и совместной деятельности по медицинскому обслуживанию обучающихся (воспитанников) между ГБДОУ № 43 и СПб ГБУЗ "Детская поликлиника № 51".

    Для оздоровления детей используется медицинский блок, оснащённый необходимым медицинским инструментарием и набором медикаментов. Медицинский блок лицензирован в соответствии с требованиями.

    Он включает в себя:

    медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место врача и медицинской сестры);


    процедурный кабинет (медицинские манипуляции и оказание первой доврачебной помощи, обработка инструментария, хранение медикаментов, лекарственных препаратов);


    Медицинский персонал осуществляет свою деятельность в соответствии с планом работы медицинского кабинета, целью которого является укрепление здоровья детей и снижение их заболеваемости. С этой целью ими осуществляется систематический контроль соблюдения в детском саду санитарно-гигиенических норм, режима и качества питания детей.

    В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи. Оформлены листы здоровья с рекомендациями врача. Ежемесячно проводится анализ заболеваемости и посещаемости воспитанников.

    ФИЗКУЛЬТУРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ РАБОТА

    Физическое воспитание осуществляется на занятиях физкультуры инструктором по физической культуре с применением физкультурного оборудования . Проводятся спортивные праздники и спортивные досуги с привлечением родителей воспитанников.

    Физкультурный зал оснащен спортивным оборудованием, достаточным количеством спортивного инвентаря и пособий. На всё оборудование имеются паспорта и сертификаты качества.

    В течение дня проводятся физкультурно-оздоровительные мероприятия. Педагоги проводят физкультминутки в середине каждого занятия, подвижные и спортивные игры, утреннюю, дыхательную, бодрящую гимнастику, закаливание. Их целью является укрепление здоровья, повышение умственной и физической работоспособности.

    На родительских собраниях, в индивидуальной беседе с родителями, рассматриваются вопросы о гигиенических требованиях к одежде детей дошкольного возраста, значение соблюдения режима дня. Педагогами применяются здоровьесберегающие технологии по стимулированию и сохранению здоровья; обучению здоровому образу жизни; коррекции состояния детей.


  • Система оздоровительной работы ГБДОУ детского сада № 43 Колпинского района СПб (PDF; 111.68 Кб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи

    • Время приема пищи осуществляется в соответствии с режимами дня групп.

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Сторонний организатор питания отсутствует
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    Ответственный по организации питания

    • Белохонова Екатерина Михайловна - заместитель заведующего по административно -хозяйственной части,
      Часы приема: понедельник с 10.00 - 12.00, тел. +7 (812) 481 14 74

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

    • Данной категории воспитанников в ГБДОУ детский сад № 43 Колпинского района СПб - отсутствует.

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Материалы по формированию культуры здорового питания
    Дополнительная информация
    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных

    • Уважаемые родители!
      Направляем информацию о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.

      В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: vk.com/uspitspb Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
      Уважаемые родители!
      Направляем информацию о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.